Блюдо из помидоров и клубники — истинный вкус лета в легком салатном миксе! Чтобы салат получился ароматным и по-настоящем летним, выбирайте самые спелые и вкусные ингредиенты. Блюдо отлично подойдет для легкого обеда или ужина, особенно тем, кто сидит на диете. Прекрасно подходит и для романтического ужина, так как клубника считается мощным афродизиаком.  Нам понадобится: Помидоры – 2 средних, Клубника – 8-10 ягод, Базилик — 2 веточки, Кориандр – 10-15 зерен, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Соль, Перец. Помидоры снизу надрезам крест на крест. Кидаем помидоры в кипящую воду на 30 секунд. Снимаем шкурку у помидора. Удаляем семечки из помидора и нарезаем мякоть небольшими кубиками. Складываем помидоры в миску, солим и даем несколько минут постоять. Добавляем к помидорам нарезанный базилик. Режем клубнику так же мелко, как и помидоры. Несколько ягод просто разрезаем на 2 части, они будут украшением. Добавляем несколько капель бальзамического уксуса, чуть-чуть раздавленного кориандра и поливаем парой ложек оливкового масла. По классическому сочетанию соотношение кислого и масла должно быть 1 к 3. Перемешиваем салат и раскладываем по тарелкам. Попробуйте приготовить и другой салат с использованием клубники, только по итальянскому рецепту. Создайте очередной кулинарный шедевр, посмотрев этот видеоурок! Сергей МИЛЯНЧИКОВ Другие салаты с клубникой: Салат «Джюгас» Салат «Вкусняшка» Салат «Весенний день»

Источник