Ингредиенты: кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана печенье — 500 грамм сахар — 1 стакан яйца — четыре штуки. какао-порошок — две столовых ложки сливочное масло — 250 грамм ванильный сахар — 1-2 ч. ложки 1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешиваем, прогреваем на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы. 2. В смазанную маслом форму выкладываем несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник. 3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию. Источник

Источник