Манты с тыквой можно приготовить как диетическое блюдо…Ведь не все же время есть мясо)Так что этот рецептик будет полезен всем любителям здоровой еды! Посмотрим внимательнее на приготовление этого блюда:: Понадобится для начинки: — тыква очищенная — около 1 кг; — пять головок лука; — сало — около 100 грамм; — сметана; — перец молотый — на вкус; — соль для теста: — одно яйцо (сырое); — мука — 0,5 кг; — чайная ложечка соды; — вода — половина стакана Приготовление: В посуде смешать муку, сырое яйцо, одну ложечку соды и половину стакана воды. Замесить тесто. Лук порезать довольно мелко, сало измельчить, а тыкву на терке натереть. Соединить данные продукты, по вкусу присыпать перцем с солью. Тщательным образом перемешать. Тесто стоит раскатать тоненькими квадратиками. На каждый квадрат уложить немного тыквенной начинки. Затем слепить манты. Варить манты в пределах сорока минут, обязательно на пару. Манты аккуратно выложить на тарелочку и подать к столу со сметаной, а также различной рубленой зеленью.

Источник