Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша. Нам необходимо: ■ лаваш армянский тонкий 1 шт. ■ кефир 2 стакана ■ яйцо 1 шт. ■ зелень (у меня было немного кинзы и укропа) ■сыр твёрдый 500 гр. Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть. Источник

Источник