oгурцы – 3 шт. баклажаны – 1 шт. помидоры – 2 шт. зелень oстрый перец pастительное масло cоль Этап 1 Баклажан очищается от кожуры, разрезается вдоль на две части, режется на дольки и обжаривается на сковороде без масла. Можете добавить масло любое. Этап 2 Когда баклажаны обжарились, нужно их поместить в миску, и туда же добавить остальные мелко нарезанные овощи, а так же добавить соль, перец и масло. Этап 3 К данному салату удивительно подходит любой гарнир или мясо. Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник