Захотелось чего-то вегетарианского и такого, чего я никогда не пробовала и решила не заморачиваться, включила духовку, достала поддон и понеслось: Что нам нужно: 3-4 картофелины 1 средний кабачок 2-3 спелых томата зелень, лук, чеснок, соль, приправы майонез (майонезный соус) 2-3 яйца 1 стакан муки 1 ст.ложка томатной пасты 0,5 стакана воды Приготовление: картошку, кабачки нарезать как для приготовления чипсов (я сделала это на тёрке) поддон щедро смазать маргарином, на дно вложить картошку, а затем кабачок. Посолить, добавить приправу и добавить немного майонеза или майонезного соуса затем выложить нарезанный полукольцами лук и томат, очень мелко порезанный чеснок, снова посолить, приправить, полить майонезом Поставить в духовку минут на 10, а тем временем взбить яйца + мука + соль + специи (вместо специй можно добавить свежую зелень) достать поддон, залить его только что сделанной массой и снова поставить в духовой шкаф пока выпекаются овощи, размешиваем томатную пасту с водой, посолим и, снова через 10 минут достаем поддон и заливаем его томатным соком Ещё 10 минут в духовке и достаем! можно кушать! нам очень понравилось! Приятного вам аппетита! Совет: Майонез я чередовала с грибным соусом, который придает немного грибного аромата блюду и не бойтесь солить «крышка» пирога вполне сгодится вместо хлеба

Источник