Состав: Помидоры — 3 кг Яблоки — 3 кг (1,5 л сока) Соль — 1, 5 ст.л. Примечание: У меня получилось одна 2-х литровая и две литровые баночки. Можно использовать покупной яблочный сок, но лучше приготовить самим. Приготовление: Помидоры помыть и сделать проколы со стороны плодоножки. Уложить помидоры в стерилизованные банки. Залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Из яблок выжать сок на соковыжималке, закипятить и добавить соль. Залить кипящим соком банки. Закатать, перевернуть и укутать.   http://kuxaro4ka.ru/2013/09/04/pom-v-yab-s-mk-ot-el/

Источник