1 филе (600-700 гр.) лосося, разрезать на 6 порционных кусков 1 пачка (225 гр) крем сыра «Филадельфия», размягчить в микроволновке, в течении 20 секунд 1/2 упаковки(225 гр.) крабовых палочек, нарезать 1-2 ст. л. мелко нарезанного укропа 2-3 листочков базилика, мелко нарезать 2-3 ст. л. лимонного сока Смешать все компоненты для начинки. Каждый кусок лосося надрезать вдоль, не дорезая примерно 1/2 — 1 см. до конца. Получившийся кармашек заполнить начинкой. Уложить подготовленные таким образом куски лосося в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в разогретую до t 180* духовку примерно минут на 20. Минут за 10 до конца, можно снять фольгу и слегка подрумянить кусочки. Подавать с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник