Сваренные в крутую яйца разрежьте вдоль на две половинки. Удалите ложкой желтки. Протрите их через сито. Добавьте майонез, горчицу, томат-пюре и перец. Тщательно перемешайте. Переложите смесь в кондитерский мешок и отсадите в половинки яиц. Украсьте зеленью или оливками, каперсами. Яйца 3 шт. Майонез 2 ст.л. Горчица 1/2 ч.л. Томат-пюре 1 ч.л. Перец красный 6 порций.Время приготовления 20 минут.

Источник