Много рецептов у нас в запасе.  Их сейчас великое множество. Вот и вафли,  их рецептов тоже очень много, но я хочу  вам предложить необычный, вы такой точно ещё не пробовали. Продукты, которые нам потребуются: Нормальный хороший кефир — тридцать граммов; Свежий творог 8% жирности — 110 граммов; Свежее коровье масло — 114 граммов; Сахар — 140 граммов; Белая мука — 250 граммов; Куриные яйца — 5 мелких или 4 крупных; Сода — половина чайной ложки; Любой фруктовый коктейль, биобаланс , мне нравится простоквашино — сто граммов; Клубника свежая, но можно и мороженную — 320 граммов; Любые орехи на свой вкус — граммов сто. Начнём готовить. Мягкое масло собьём с сахаром, как для крема. В процессе взбивания добавим яйца. Через ситечко протёрла творог и добавила к маслу взбитому с сахаром и яйцами. Теперь я уже мешала ложкой или лопаткой. Просейте муку и добавьте соду, можно соду заменить этим же количества разрыхлителя.  Выливайте коктейль заранее смешанный с кефиром. Добавьте немного соли, засыпьте орешки и замешайте тесто. Ему надо постоять на тёплом месте с половину часа. Клубничку сварите с сахаром, немного проварите , примерно одну минутку и дайте остыть. У вас конечно имеется вафельница, вот и начинайте выпекать свои вафельки. Съедать их лучше горячими полив клубничным сиропом.  

Источник