Баклажаны – одни из самых популярных осенних овощей. Низкокалорийные, они могут быть использованы как в запеканках, так и в закусках. У баклажан весьма своеобразный вкус, который нравится многим. Острые рулетики из баклажан с сыром — оригинальная закуска к белому вину, придется по вкусу и мужчинам и женщинам. Для начинки баклажанов в рецепте майонез, но чтобы уменьшить калорийность рулетов, возьмите низкокалорийный, замените его сметаной или смесью того и другого 50/50. Рецепт приготовления рулетиков из баклажан

Источник