• Ингредиенты: • Мандарины – 20 шт • Сахар – 100 г • Вода – 200 мл • Кардамон – 6 зерен • Ваниль – 1 палочка • Бренди, коньяк или ром. Для начала приготовьте сироп, нагрев воду, сахар, ваниль и кардамон на среднем огне пока сахар не растворится. Снимите с огня, накройте и оставьте на минимум пару часов.  Очистите мандарины, Выложите их в банки (630 мл) и разлейте сироп через марлю, наполняя их на половину, а остальное залейте бренди, коньяком или ромом. Оставьте мариноваться на неделю перед тем, как употреблять. .

Источник