Вы когда ни будь пробовали готовить картофельное пюре с творогом? Нет? А я готовлю его постоянно. Потому что это — необыкновенно вкусно. И я предлагаю вам испробовать, хотя бы один раз. Пожалуйста, вот рецепт: ингрелиенты: Картошка — 5 штук; сливки жирность высокая — 1/3 стакана; масло сливочное настоящее — 50 грамм; зелень свежего лука — 2-3 столовые ложки; чеснок  - 3 зубочка (по вкусу); творог свежий (можно зерновой) — 100 грамм; соль с перцем по вашему вкусу.   Приготовление: Варим картошку, а отдельно, в кастрюльке, доводим до кипения сливки, масло сливочное и чеснок. Как закипит, сразу снимаем с огня. Отварную картошку толчём, подсыпаем в неё перец и соль, выливаем горячие сливки и ещё хорошенько толчём. Теперь можно добавить творог и зелёный лучок ещё раз хорошенечко перемешиваем до однородной массы. Забыла сказать, если окажется творог вам попался зернистый, то можете измельчить его блендером.                                            

Источник