Минимум усилий и немного фантазии, и простое второе горячее блюдо «Мы звезды» украсит ваш праздничный стол. для мясных звездочек: фарш смешанный 500 гp. лук репчатый 1 шт. картофель сырой 1 шт. яйцо 1 шт. перец черный по вкусу соль по вкусу для картофельного пюре: картофель 1 кг. молоко 150 мл. масло сливочное 100 гp. соль по вкусу В готовый смешанный фарш (свинина+говядина) добавить перец, соль, лук репчатый, нарезанный мелко, или перекрутить на мясорубке, натертый на мелкой терке сырой картофель, яйцо. И фарш перемешать. Формочкой сформовать звездочки и жарить в духовке при t 180-200* C. 20-25 минут. Пока готовятся мясные звездочки, готовим картофельное пюре. Картофель очистить, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности картофеля. В готовый картофель добавить теплое молоко, масло сливочное и хорошо растолочь. Пюре картофельное готово. Готовое пюре выложить на блюдо, придав форму звезды. Выложить листья салата, и на них мясные звездочки. Подавать горячим! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник