Для этого легкого, быстрого в приготовлении салата с грушами и сыром с плесенью нам понадобятся следующие продукты: Салат  — любой (у меня была готовая смесь — фризе, айсберг, руккола, радичио), 1 груша сыр с голубой плесенью (любой, какой Вам нравится) ягоды черной смородины (или голубики).  В несезон можно использовать и замороженную ягоду, она при разморозке остается такой же вкусной и держит форму. орехи грецкие (или кедровые) Заправка: 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла первого отжима, 1 ст.л. холодной воды,1 ч.л. меда, соль, перец. Все тщательно перемешать. Грушу разрезать пополам, очистить середину от семечек и тонко нарезать. Перемешать грушу с салатом, добавить немного заправки и все еще раз аккуратно перемешать. Выложить на салат кусочки нарезанного сыра, посыпать ягодами и орехами.(  Совет: для улучшения запаха и вкуса, орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.) Сверху все сбрызнуть заправкой. Read more: http://vkus-zdoroviya.ru/salat-s-grushami-i-sy-rom/#ixzz2uh450JWC

Источник