Треска во время приготовления может получиться суховатой, это не секрет. А такой способ делает её необыкновенно сочной и вкусной. Вкус бекона не перебивает вкус рыбы, а просто придаёт ей аромат копчёности, обязательно попробуйте. Но если вы поститесь, бекон придётся всё-таки исключить и немного сократить время приготовления, чтобы не пересушить рыбу. Читать далее…

Источник