Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Способ приготовления: 1. Взбить венчиком яйцо в миске.  2. Влить молоко и опять все взбить.  3. Добавить муки и все взбить.  4. Потереть 300 грамм сулугуни.  5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.  6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.  7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!    источник

Источник