Салат из курицы и свежих овощей — отличный и быстрый ужин! 60 ккал на 100 гр Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Коктейльные помидоры — 3-4 шт. Огурцы — 1-2 шт. Листья салата Зеленый лук — 3 стебля Петрушка — 3-4 веточки Оливковое масло — 1 ч.л. Соль, перец, пряности — по вкусу Приготовление: Куриное филе и все овощи помыть. С мяса снять кожу. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать Налить на сковороду воду и потушить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку Сверху равномерно распределить нарезанные овощи Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Источник