Морская капуста очень полезна, но многие её не любят. Можно попробовать сделать салат с морской капустой, добавив в него и другие ингредиенты – этот вариант наверняка придется по вкусу даже тем, кто к морской капусте относится весьма прохладно. Нам потребуется: Морская капуста (микс) – 200 г, Яйцо куриное – 2 шт., Моцарелла (шарики) – 10 шт., Маслины (крупные) – 3 шт., Оливки (крупные) – 3 шт., Салат зелёный – 1 пучок, Зелень укропа – 0,5 пучка, Лайм – 1 шт., Оливковое масло, Специи. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на мелкой терке. Зелень укропа измельчить. Шарики Моцареллы разрезать пополам или оставить целыми. У маслин и оливок удалить косточки, мякоть измельчить. На порционные тарелки выложить салатные листья, на них – морскую капусту. Для заправки оливковое масло соединить с соком лайма и специями, взбить венчиком. Посыпать морскую капусту измельченным на терке яйцом, выложить половинку (или целые) шарики Моцареллы, измельчённые оливки и маслины, добавить измельчённый укроп. Полить салат заправкой.