Я не особый любитель маффинов, капкейков и прочих кексов, но эти — просто шедевр Они включают два вида шоколада — молочный и черный, и кроме того, в тесто добавляется какао-порошок. Получается мегашоколадно и мегавкусно. Я уменьшила количество указанных ниже ингредиентов вдвое, получилось 12 небольших маффинов. Ингредиенты: 175 г черного шоколада 150 г молочного шоколада 50 г сливочного масла 275 г муки 1 ст.л. разрыхлителя 50 г какао-порошка без сахара (Несквик не подойдет) 125 сахара, белого или коричневого light muscovado 1 яйцо 2 ч.л. ванильного экстракта 275 мл молока   За рецепт спасибо http://petit-furia.livejournal.com/30495.html Приготовление: Растопить черный шоколад вместе с маслом, хорошо перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель, сахар и нарубленный молочный шоколад. Взбить вилкой яйцо, молоко и ванильный экстракт. Добавить к черному шоколаду, перемешать до получения гладкой однородной массы. Затем добавить шоколадно-молочную смесь к муке, перемешать. Наполнить тестом формочки для кексов, застеленные бумажными вкладышами. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Перед подачей остудить.   Если любите проводить время в тире, то соответственно вам нужна качественная и надёжная экипировка, если пока не знаете где её приобрести, тогда эта полезная информация для вас! Например, очки для стрельбы — по ссылке вы найдёте их в большом ассортименте и по весьма адекватным ценам. Быстрая доставка в срок!

Источник