Плетенка с творожной начинкой Ингредиенты: Для теста: • 250 г молока • 500 муки • 100 г размягченного сливочного масла • 50 г сахара (2 ст. л.) • 30 г свежих дрожжей • 0,5 ч. л. соли Для начинки: • 500 г творога • 4 ст. л. сахара • 1 яйцо Приготовление Из указанных ингредиентов приготовить дрожжевое опарное тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По двум боковым краям сделать разрезы, оставляя в целости середину. На эту середину выложить хорошо перемешанную начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать. Дать плетенке расстояться в течение 20 минут. Смазать желтком и выпекать в нагретой духовке при 180 гр. С 20-25 мин. http://supercook.ru/decoration/decoration-03k.html

Источник