Первый в своем роде фестиваль драников «Дранiк-fest» пройдет в Могилеве 18.10, как сообщили NewsBel в Могилевском госуниверситете продовольствия. Этнографический комплекс «Зеленая роща» весь день будет угощать гостей фестиваля самым узнаваемым и горячо любимым блюдом белорусской кухни – картофельными драниками. Будет проведен конкурс на приготовление самого оригинального и вкусного драника среди команд колледжей и ВУЗов Могилевской области, подготавливающих специалистов в отрасли общепита. Профессиональное жюри, состоящее из рестораторов и экспертов госуниверситета продовольствия, оценит оригинальность блюд, сочетаемость продуктов, эстетичность, творчество и степень сложности. Гостям фестиваля предоставят возможность через дегустацию самим определить, кому достанется приз зрительских гастрономических симпатий. Помимо этого, на «Дранiк-fest» будет много музыки, песен и танцев, и естественно, возможностей познакомиться с уникальными традициями белорусской кулинарии. На кулинарном празднике можно будет воочию посмотреть, как работают повара-профи, узнать старинные и самые экзотические рецепты готовки любимого блюда. Организуют фестиваль Центр инициатив совместно с Могилевским госуниверситетом продовольствия при помощи администрации Октябрьского р-на г. Могилева, этнографического общества студентов и культурно-общественной компании «Будзьма беларусамi».

Ссылка на источник