Фастфуд может приводить к воспалениям головного мозга у мужчин – к такому выводу пришла группа исследователей по итогам проведенного эксперимента на лабораторных животных, передает портал МедВести. Эксперимент проводился с двумя группами лабораторных крыс. Контрольная группа получала обычное питание. Вторая группа получала пищу, приготовленную на масле с добавлением пальмитиновой кислоты, которая встречается в блюдах сетей быстрого питания в высокой концентрации. Такая диета продолжалась на протяжение 16 недель. По истечение этого срока обнаружилось, что у многих животных второй группы присутствуют признаки воспаления головного мозга – причем исключительно у самцов. Для того, чтобы выяснить причины столь необычного феномена, планируется провести ряд дополнительных исследований.

Ссылка на источник