на 4 порции, время приготовления 30 минут Продукты для приготовления: 600 г филе камбалы , 120 г масла топленого, 4 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 долька чеснока, 2 ст.л. муки, зелень петрушки, соль, перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления поджарки из камбалы:   1. Филе камбалы нарезать брусочками, посыпать солью и перцем. Запанировать рыбу в муке и поджарить на части масла.