Супер-пупер-мега пирог получился, скажу я вам! Я пару лет не пекла морковных пирогов, а ведь раньше, в до-жежешные времена у меня даже был фирменный пирог , который выпекался регулярно!) Это правда не он, но это может даже и получше будет. Корж выпекался в мультиварке 50 минут, и получился просто идеальным, не пересушенный, пушистый,пропеченный и слегка влажный, все как положено короче. Я его остудила, сделала много (ну как мне показалось)) крема из творожного сыра, и посыпала сверху свежими грецкими орехами.    Спасибо  zoryanchik  за рецепт!  Морковь 250 грамм Мука 220 грамм Сахар 200 грамм Яйца 3 шт. Масло растительное 200 мл. Творожный сыр 300 грамм Сахарная пудра 100 грамм Масло сливочное 70 грамм Разрыхлитель теста 2 ч.л. Корица 1 ч.л. Имбирь 2 грамм Ваниль 1 грамм Взбить миксером растительное масло с сахаром. По одному добавить яйца, не прекращая взбивать. Просеять во взбитую массу муку с разрыхлителем, имбирем, корицей. Морковь натереть на мелкую терку. Подмешать в тесто.Чашу  мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в чашу. Включить режим «Выпечка» время 50 минут. По окончании программы проверить готовность деревянной палочкой. Аккуратно перевернуть чашу мультиварки на решетку и вынуть корж. Остудить полностью и разрезать вдоль пополам. Для крема сливочное масло размягчить. Сливочный сыр смешать венчиком сахарной пудрой, семенами ванили и сливочным маслом. Смазать нижнюю нижнюю часть коржа третью крема. Накрыть вторым коржом и намазать оставшимся кремом. Убрать торт на 1 час в холодильник. Украсить грецкими орехами.   К этому пирогу отлично подойдёт вкусный и полезный чай! Если хотите узнать, что такое монастырский чай полезные свойства , то советую прочитать интересную статью по ссылке. Сейчас зима, все организмы ослаблены, многие ходят простуженные с ослабленным иммунитетом, так что обязательно укрепляйтесь и лечитесь, не запускайте болезнь.

Источник