В Москве на Большой Дмитровке открылся первый в России и четвертый в мире вегетарианский ресторан канадской сети Fresh. В ресторане готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц и других животных продуктов. Все ингредиенты блюд, как утверждается, всегда стопроцентно свежие. В ресторане есть есть бар (свежие соки, смузи и коктейли из ягод, фруктов и овощей), вкусные десерты (от капкейков до маффинов). Есть даже бургеры — конечно же, тоже вегетарианские.