В американском городе Чарльстон, расположенном в штате Южная Каролина, состоялась дегустация вина, пролежавшего на дне океана более полутора века. Мероприятие, за которым наблюдали десятки человек, состоялось накануне. Даная бутылка вина была обнаружена на судне Mary Celestia, потерпевшем крушение в 1864 году у берегов Бермудских островов. Эксперты затруднились сказать, какое вино изначально находилось в бутылке. Но, по их словам, в настоящее время в ней содержалась мутная желтовато-серая жидкость, напоминающая по вкусу смесь уксуса, соленой воды и бензина. Однако чувствовались в ней и цитрусовые нотки, а также следы спирта. За дегустацией необычного напитка, которая прошла на кулинарном фестивале, следили несколько десятков зрителей. «Мне и раньше доводилось пробовать вина с затонувших кораблей, порой они бывали сносными. Но это не тот случай», — рассказал один из сомелье, принимавший участие в дегустации. Во время Гражданской войны в США (1861-1865) паром Mary Celestia, пеевозивший груз для военных Конфедерации, напоролся на риф и пошел ко дну спустя всего 6 минут. Останки судна покоятся на дне Атлантики уже 151 год. Несколько лет назад аквалангисты подняли с судна несколько бутылок с вином, в том числе и откупоренную накануне, а также флакончики духов, расчески для волос, женскую обувь и жемчужные пуговицы. Автор: Анна Семина

Ссылка на источник