Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение 500 грамм брынзы 2 шт. яйца куриные 1 ст. тёртой и подсушенной булки 3-4 помидора специи (сладкая, острая паприка, травка по вкусу), ч.м.перец растительное масло для обжарки Брынзу брать не сильно соленую или предварительно её вымочить. Нарезать брынзу пластами 6-8 мм. Яйца взбить. Обсушить брынзу, обмакнуть в яйца, обвалять в сухарях и обжарить в горячем растительном масле до золотой корочки с двух сторон. Употреблять сразу после обжарки. Подавать с нарезанным на шайбы помидором, присыпанным специями. С вином домашним – просто сказка! Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник