Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Каждой хозяйке на праздничный стол хочется приготовить не только вкусную домашнюю еду, но и красиво подать ее. Хочу поделиться с вами рецептом картофельного блюда с мясом и показать, как можно его преподнести. картофель- 4-5 штук мясо любое- 300 грамм ( у меня куриное) лук- 1 головка сметана — 1 чайная ложка сливочное масло 1 чайная ложка яйцо — одно сыр твердый- 70-80 грамм чеснок- 1 зубчик соль, перец по вкусу Отварить мясо и картофель. Лук нарезать кубиками и спассеровать. Мясо перемолоть и добавить подготовленный лук, яйцо. соль и перец. С картофеля слить воду, добавить немного масла и сметаны и сделать пюре. Взять силиконовую форму для кексов. Смазать и разложить немного остывшее картофельное пюре в виде корзинки, оставив центр для мясного фарша. Из мяса сделать шарики и заполнить срединку корзинки. На мясо можно поставить помидорку чери или кусочек перца болгарского. смазать выдавленным чесноком и присыпать натертым сыром. Включить духовку и разогреть до 180 градусов. Через 15-17 минут наше блюдо готово. Чтоб корзинка сохранила форму, нужно подождать, чтоб немного остыла и только потом осторожно вынимать с формы. Картофельные корзинки с мясом получились вкусные, мясо с чесночком источают вокруг вкусный аромат, а сверху румяная сырная корочка. Выглядят корзинки красиво. Хозяйке приятно представлять такое блюдо! Приготовьте и порадуйте своих близких и гостей! Приятного аппетита! слова и фото автора источник с пошаговыми фото

Источник