Девочки, очередной рецепт из моего календаря! Прошу! Салат из печени с грибами.   Для этого салата нам понадобится     40 г сушеных грибов, 2 соленых огурца, 2 яйца,   200 г говяжьей печени, 3 луковицы, 2/3 стакана майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль, зелень Приготовление 1. Грибы промыть, замочить на 2-3 часа в холодной воде. Затем воду слить, а грибы сварить. 2. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать. 3. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, вареные яйца, половину нормы майонеза, перец, перемешать с нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей на стол полить оставшимся майонезом и украсить зеленью Приятного аппетита! Все фото взяты в Интернете в свободном доступе.                  

Источник