В свете стремительно приближающегося лета я нервно смотрю на запасы ягод в моей морозильной камере: что-то я психанула прошлой осенью, и результат этого психа налицо: треть всего количества ягод осталась нетронутой. Клубника, черника, смородина, малина, вишня и даже припасенная в глубине коробочка с земляникой. Красота! Была. Осенью все эти судочки и пакеты радовали глаз, но в середине весны они вызывают лишь закономерный вопрос: зачем? В общем, в условиях спешной утилизации прошлогодних запасов я готовлю с ягодами все, что только можно и нельзя — тушу свинину в вишнях, пеку всевозможные оладьи с черникой, делаю различные смузи. Открытие этого года — ягодный чай. Вот, где раздолье! Совершенно различные комбинации, море вкусовых оттенков, холодные, горячие, теплые, на основе черного чая, зеленого и травяного — по-моему, такие напитки никогда не смогут приесться или, точнее говоря, припиться. Не хотите ли вдохновиться вместе со мной?

Ягодное лукошко

Обсудить

Ссылка на источник