Жимолость, протертая с сахаром. Девочки, скоро-скоро уже начнется сезон ягод и заготовок из них. Так что, подобные рецепты пригодятся! На 1 кг ягод жимолости — 1 кг сахарного песка. Ягоды при необходимости моют, потом подсушивают и разминают деревянным пестиком в эмалированной посуде до получения однородной массы. Затем добавляют сахар и размешивают. Для более полноценного растворения сахара смесь можно подогреть до 50-60 градусов С, но не выше. Далее раскладывают в стеклянные банки и закрывают крышками. Хранить лучше в прохладном месте. Приятного аппетита! Все фото взяты в Интернете
Жимолость, протертая с сахаром
Апрель 22nd, 2015 admin