CqQRcNeHAv

Запеканка-омлет из кабачков.

Ингредиенты: Кабачок крупный или парочка маленьких, Помидоры – 3-4 шт., Базилик свежий – 1 веточка, Болгарский перец – 1 шт., Сыр твёрдый – 50-100 гр., Яйца – 2-3 шт., Сметана – 5-6 ложек, Соль, перец, Панировочные сухари, Чеснок – по желанию, Масло растительное, Кабачок нарезать на брусочки и довести до полуготовности в пароварке или микроволновке. Так время приготовления запеканки сократится вдвое. Посуду для запекания смазать маслом, посыпать дно и бока панировочными сухарями. Наполовину готовые кабачки выложить в форму. Сверху кабачков кладём кружочки чищеных помидоров, кусочки болгарского перца и измельчённый твёрдый сыр. Сыра у меня было мало, но это лучше, чем ничего. Посыпаем всё солью, перцем и рубленым базиликом. Яйца взбить со сметаной и залить этой смесью будущую запеканку. Можно добавить к яичной смеси ещё перца и соли и, если будет желание, немного давленого чеснока. Ставим всё в духовку и выпекаем до готовности омлета. Подавить запеканку-омлет в горячем виде. Можно кушать как самостоятельное блюдо или с чем-то ещё. http://dadaeda.ru/zapekanka-omlet-iz-kabachkov.html


Источник

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss facebook twitter

Error: Incorrect password!

Счетчик тИЦ и PR