Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Этот салат готовится быстро, а на вкус – как восточная сказка! 1/2 пучка кинза 1/2 пучка базилик (красный) 1/2 пучка петрушка 1/2 пучка мята 1 пучок салат 3 больших горсти руккола 200 гр. фасоль стручковая (молодая) 50 гр. тыквенные семечки 50 гр. хлопья миндальные 2 ст. л. кунжут 1 ч. л. найджелла 1 ч. л. чили (хлопья) 80 мл. масло оливковое 2 шт. лимон 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. перец черный (молотый) У кинзы, базилика, петрушки и мяты удалить стебли и крупно нарезать листья. Зелёный салат крупно нарвать. Манжту или зеленую фасоль нарезать тонкими ломтиками. Все перемешать и переложить на блюдо. Тыквенные семечки, миндальные хлопья и кунжут поочередно поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Перемешать с найджеллой и хлопьями чили и равномерно посыпать салат. Из лимонов отжать сок и взбить его с оливковым маслом, солью и перцем до образования эмульсии. Полить салат заправкой и сразу подавать. Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник