20 июня в Тверской области в Осташковском районе, д. Петриково, в парк-отеле «СДЛ» впервые на Селигере пройдет ежегодный кулинарный фестиваль «Селигерский рыбник». В программе фестиваля организованы: — Мастер-классы поваров, где каждый желающий может посмотреть, как пекут пироги из свежевыловленной селигерской рыбы, используя старинные рецепты. — Ярмарка местных продуктов, выращенных и произведенных на территории Селигерского края. — Рыбный базар, где вы сможете попробовать и купить всевозможную рыбу, приготовленную различными способами, в том числе известными только на Селигере. — Выступления различных народных коллективов и самодеятельности, где вы можете поучаствовать в народных гуляниях, конкурсах и играх. — Всех ждут угощения, традиционные «бабьи каши», приготовленные на костре, как когда-то это делали наши предки, а также уха из селигерской рыбы. — В рамках мероприятия будет определен самый вкусный рыбный пирог, рецепт которого ляжет в основу гастрономического бренда Селигера. Вход свободный.

Ссылка на источник