Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение мандарины — 8 шт. (250 гр.) сметана с жирностью 20 % — 400 гр. сгущенное молоко — 1 банка 1. Очистите сладкие мандарины, разделите их на дольки и измельчите в блендере в течение 2 минут. 2. Обязательно протрите мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 3. Смешайте в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты. 4. Масса для мороженого готова. Вылейте ее в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждый час доставай мороженое и перемешивай интенсивно, можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Когда после очередного взбивания масса станет густой и тягучей, поставьте ее замораживаться окончательно на 4 часа. 5. Подавать такой десерт можно с мандариновым сиропом. Выжмите сок из нескольких мандаринов и прогрейте на небольшом огне с 2 ч. л. сахара до образования густой консистенции. Затем остудите. Оригинальное мандариновое мороженое готово. Этот десерт станет настоящим спасением жарким летом. Приготовьте сами и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник