Началось! На огород идти страшно — там со всех сторон на вас смотрят толстые, упитанные, огромные кабачки. Они растут как на дрожжах, и нет никакой возможности утилизировать их так оперативно, как они того заслуживают. Катастрофа, в общем. Но я все равно стремлюсь — исправно кормлю семью оладьями из кабачков, консервирую кабачковую икру, мариную кабачки, засовывая их в банки. И постоянно, постоянно ищу ответ на вопрос о том, что можно приготовить из кабачков быстро и вкусно — так, чтобы и мне было легко, и домочадцам понравилось.

Пойду, пожалуй, пожарю кабачки с помидорами, потому что баклажаны уже портятся.

Проверенные и привычные варианты блюд из кабачков — это, конечно, прекрасно и удобно, но иногда стоит выходить за рамки привычного и пробовать что-то новое: именно так в семье появляются и приживаются новые любимые рецепты. Если вы тоже не всегда знаете, что можно приготовить из кабачков быстро, предлагаю вам подборку идей.

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник