Ну, вот и осень настоящая — дождливо, серо и холодно. Уже не выбежишь на улицу в футболке, чтобы сорвать с грядки пучок укропа к украинскому борщу, не выгонишь детей на полдня во двор, не сядешь на скамейке, греясь под солнцем и жуя виноград прямо с ветки… Чтобы не поддаться внезапно нахлынувшему унынию, пожалуй, испеку-ка я яблочный пирог с карамелью — никогда не делала, а сегодня отчетливо захотелось выпечки именно с яблоками и именно с тягучей карамельной помадкой.

- Мне тут мешок яблок перепал, надо что-то делать. Дашь рецепт шарлотки?
- Берем яблоки, муку, разрыхлитель, масло, яйца, сахар…
- У меня дома есть только мука. Чем остальное можно заменить?
- Слушай, свари компот. Хорошим рецептом поделиться?

Рецепт, разумеется, искался в Сети — и вот посмотрите, какое чудо обнаружилось! Мало того, что это яблочный пирог с карамелью, так это еще и ореховая выпечка! Вы представляете, сколько ароматов по кухне разольется? Сказочно будет, волшебно и прямо-таки магически! Я готовлю, а вы?

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник