на 4 порции, время приготовления 45 минут Продукты для приготовления: 8 листьев свежей зеленой капусты, 400 г бараньего фарша или говяжьего, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 2 помидора, соль, перец черный молотый — по вкусу. Способ приготовления голубцов:   1. Листья капусты опустить на несколько минут в кипящую воду, это сделает их мягче и пластичней.