Не спрашивайте, почему моим детям приспичило именно сегодня потребовать себе на обед фрикадельки — приспичило, и все. Речь не о супе с аккуратными мясными шариками, а именно о фрикадельках из куриного фарша, которые едят на второе и громко причмокивают от удовольствия. Нет, Карлсона мы давно не перечитывали. И нет, я вообще не балую детей подобным лакомством — мне просто лень крутить эти малюсенькие горошины. Но тут уж деваться некуда: просят — значит, придется постараться. Правда, я подленько подумываю о том, что формировать шарики детвора будет самостоятельно, и это их личные проблемы, насколько круглыми получатся их творения, но это уже дело двадцатое.

- Жена села на интересную диету. Не ест после шести часов вечера.
- О, и как, выдерживает?
- Да! До семи часов — всегда!

В общем, раз я решила заморочиться фрикадельками из куриного фарша, надо добавить им какую-нибудь «изюминку». Делюсь симпатичной идеей, найденной на просторах Интернета, только будьте осторожны, уберите от мониторов детей: увидят — придется и вам сегодня заниматься лепкой шариков из мяса! Итак, пикантные, сладковатые, пряные фрикадельки из куриного мяса!

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник