Эти вкусные прянички нам пекла бабушка, рецепт я сохранила и сейчас делюсь с вами. Получаются прянички слоеными и очень вкусными! Пошаговые фото помогут вам просто и быстро испечь такие же. мука — 700 граммов маргарин — 200 граммов смалец — 200 граммов сметана — 1 стакан дрожжи свежие — 20 граммов желтки яичные — 3 штуки соль щепотка. для глазури сахар — меньше 1 стакана, белки яичные — 3 штуки В муку всыпать соль. Маргарин натереть на средней терке. Пересыпать мукой. Перетереть в крошку. Дрожжи посыпать двумя столовыми ложками сахара. В крошку добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. поставить в холодильник на 2 часа или вообще приготовить тесто с вечера. Взбить белки, на блюдечко насыпать немного сахара, в последствии сахар надо будет подсыпать. Тесто обмять, разделить на четыре части. Раскатывать по очереди в пласт 7-8 миллиметров. Стаканом вырезать кружочки. Каждый кружок макать у взбитый белок, а затем в сахар. Складывать на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Из такой порции получается два противня печенья. Выпекать при t 180* С приблизительно 20-25 минут до румяного цвета. Сложить на блюдо и можно наслаждаться домашней выпечкой. Вкусные прянички получаются разсыпчастые. Вкусно с любым любимым напитком. Приятного чаепития! слова и фото автора источник

Источник