Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной — он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни! Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной… В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь её и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас! картофель — 5 шт. свинина (я взяла 300 свинины и 150 грамм телятины) — 400 гр. сметана — 3 ст. л. сыр твердый — 150 гр. помидор — 2 шт. приправа (ваша любимая) — 1 ст. л. чеснок — 2 зуб. молоко — 80 мл. Всё режем крупными кубиками. Смешиваем всё, кроме помидоров и сыра. Чеснок туда же на мелкой терке или через пресс. Оставляем минут на 20. Выкладываем в такую форму, чтобы слой был примерно 2-3 см. Сверху выкладываем помидор, порезанный тонкими слайдами. Наверх трём сыр, ещё немного смазываем сметаной и в духовку при 190* С. на час! Если у Вас одна свинина, то она приготовится быстрее. Духовки разные! Проверяйте!!! Через 60 минут достаём, делаем 6 дырочек, заливаем в них молоко, уменьшаем температуру до 150* С. и ставим ещё на 20 минут. Достаём, выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкуснятиной!!! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник