Вкус у салата острый и кисло-сладкий. Для придания остроты используются свежий чеснок, для свежести — овощи и зелень, так же стоит отметить великолепный соус с добавлением французской горчицы, соевого соуса. Салат «Гурман» для истинных ценителей свиных ушек. свиные уши ( копченые ) — 2 шт. помидоры — 2 шт. перец болгарский — 1 шт. (большой) укроп петрушка — 70 гр. лук зеленый (перья) — 30 гр. горчица французская — 1,5 ч. ложки соевый соус — 2 ст. ложки чеснок — 3-4 зубчика масло оливковое — 20-30 мл. соль по вкусу кунжут — 1 ч. ложка Время приготовления — 7 минут. Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник