СУФЛЕ ЯЙЦО В ОБЛАКЕ Отделить желтки от белков. Белки взбить и выложить в формы для запекания. Уложить желтки в серидину  белков. Накрыть майонезом и белками. Запекать в горячей духовке при температуре 180*С не более 5-ти  минут. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ч.л. Соль Перец

Источник