Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем. помидор — 4 шт. масло оливковое — 100 мл. чеснок — 3 зуб. перец душистый — 1 щепоть базилик (или орегано) — 1 щепоть Помидоры моем и режем кружочками. В масло оливковое добавляем тёртый чеснок, перец душистый и любимые травы, в данном случае базилик сушёный. Всё перемешиваем. А далее всё просто! Каждый кружочек солим, укладываем в банку, как у меня, либо в пищевой контейнер и поливаем соусом. Для большего аромата я добавила пару листиков свежего базилика. Сверху, укладываем половину луковицы, чтоб томаты получились как- бы «под прессом». Отправляем в холодильник на пару часов. Через каждые полчаса банку переворачиваем для того, чтоб все кружочки пропитались. И всё. Охлаждённые ароматные помидоры готовы! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник