Сливочное масло — штука вкусная, полезная и весьма нужная: это и основа для всевозможной выпечки, и будущий прекрасный крем, и просто восхитительная составляющая простого домашнего бутерброда. Хотя — стоп! — почему сразу простого? Если приготовить сливочное масло с добавками, бутерброд может получиться не просто вкусным, а нереально вкусным. Делов-то — на десять минут, а удовольствия — море. Кроме того, сливочное масло с добавками может быть и полезным — в него вполне реально «спрятать» массу того, что просто так, может, и не хочется есть. В общем, что говорить? Надо делать!

Я не прочь поболтать и поблагодушествовать за чайным столом, тем более что этому немало способствует наличие на нем таких соблазнительных вещей, как сливочное масло и мягкие булочки.
Чарльз Диккенс, «Лавка древностей»

Кстати, еще один момент: сливочное масло с добавками — это великолепный декор для канапе и сенвичей, если подойти к вопросу творчески и поиграться с цветом. В общем, не буду голословной — перехожу к сути.

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник