ЦУКАТЫ ИЗ КОРОЧЕК ГРЕЙПФРУТА С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. Сахар растворить в воде, довести до кипения и поместить туда корочки. Проварить 10 минут. Выкложить на решетку и дать полностью высохнуть. Затем обвалять в сахаре. Кожура 1 грейпфрута Сахар 100 г. Вода 100 мл.

Источник