Пока на огороде растут баклажаны, предлагаю подготовиться к зиме и сделать вкусное лечо. баклажаны-2 кг. перец сладкий-0,5 кг. помидоры — 1 кг. морковь- 0,5 кг. лук репч.- 0,5 шт. чеснок-5 зуб. соль-2ст. ложки сахар-100 гр. (0,5 стакана) уксус-100 гр. (0,5 стакана) масло растительное-200мл. (1 стакан) Время приготовления 45 мин. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник