Как обычно, раз в неделю покупаю куриные крылышки, любим. Готовлю разными способами. В этот раз мне захотелось приготовить вот так. Импровизация моя началась, понеслось… главные герои — это, конечно, куриные крылышки (количество зависит от едоков) 4 — 5 зуб. чеснока 1 большая луковица черри пару веточек свежего тимьяна чёрный молотый перец маринад: 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 100 мл. светлого пива мёд у меня засахаренный, примерно десертная ложка Крылышки промыла, высушила и разделила по суставу на 2 части (у меня крупные крылышки, можно и не разделять). Зубчики чеснока разрезала на четвертинки, обсыпала перцем и листиками тимьяна, лук нарезала полукольцами, крупно. Приготовила маринад: соевый соус — мёд — пиво — кунжутное масло Часть кожи отделила от мяса и нафаршировала крылья: чеснок с перцем и тимьяном + лук (постарайтесь кожу не порвать) … остатки лука и чеснока нарубила, отправила в маринад, куда и начинённые крылышки … оставила сию красоту на час. После нанизила на шпажки с половинками черри. На дно жаропрочной посуды вылила маринад (мне не хотелось его выливать). На маринад постелила* фольгу и сделала небольшие надрезы … при запекании классный эффект получается. На фольгу выложила шпажки и накрыла фольгой, не плотно. Запекала при t180 гр примерно 25 мин. после при t 150 гр на гриль режиме до появления золотистой корочки. Подавала с отварным картофелем с майораном. Как дополнение — это жаренный перец с подливой из лука — томатного сока-маринада от помидор-сахар (соль не добавляла, маринад солёный). Когда у нас остается рассол или маринад от помидор, в нашей всемье его используют в разных блюдах. Вот такой у нас получился обед. Ух, как много написала, а на самом деле приготовление очень простое и не хлопотное. Очень вкусно! Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник