Оставались у меня гриль кабачки, которые обжаривала без масла. накануне вечером. Придумала вот такую простую закуску, а главное вкусно и полезно! кабачки творог сыр фета или брынза сметана (кто любит майонез, можно и его) свежая петрушка/руккола/черри помидоры тыквенные семечки (предварительно обжарить) оливковое масло Кабачки обжарить на гриль сковороде без специй и масла, охладить Сыр фета смешать с творогом добавив сметану (масса должна быть кремообразной) соль не добавляла, чеснок тоже (на завтрак готовила) Скрутила рулетиком. Подавала с зеленью, семечками тыквенными, сдобрила оливковым маслом и сладким бальзамическим уксусом. Легко, вкусно и полезно, а главное быстро. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник